蕾絲的故事

LACE STORIES

失根的蘭花

年齡稍長的朋友國中時大概讀到陳之藩先生寫的「失根的蘭花」。想想自己當年紀小,無憂無慮,教科書中讀到這篇文章時,很難體會作者的憂愁,反倒是羨慕陳之藩先生旅居國外,遊歷這麼多國家,見多識廣呢。

當今國內外社會,政治,經濟紛紛擾擾,我們憂心國內缺電,缺水,教育品質低落,政爭不斷;也義憤填膺看著敘利亞內戰不息,中東難民到處碰壁…身為小市民,只能祈求黑暗離去,正義與和平快快降臨,憂心之餘,想到這篇「失的蘭花」,一再閱讀,於我心有戚戚焉。

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復活樹(Survival Tree)

2001年9月11日美國紐約世貿中心遭受恐怖攻擊,整個下曼哈頓區宛如人間煉獄。10月世貿中心重建

人員在斷垣殘壁中找到一株被嚴重燒毀的路樹,是一株梨樹。當人們發現它時,它被燒到只剩下主幹與

幾隻殘枝。於是工作人員將它遷往復育區,2010年它被復育成功枝葉繁茂,紐約市政府將它遷回世貿中心,

大家叫它復活樹。

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沁涼一夏

炎炎夏日,意味著盛產鳳梨的季節到了,這季節的鳳梨清爽甜美,更是消暑聖品!鳳梨富含膳食纖維、維生素C、鉀等營養素。根據民國100年修訂的國人膳食營養素參考攝取量中,每人每天維生素C的建議攝取量為100毫克,而一份的鳳梨中(125公克,約八分滿飯碗)的維生素C含量約36毫克,因此攝取三份的鳳梨即可輕鬆達到每日所需的維生素C。

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